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シーサイドホテル美松　大江亭
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料理

大分の海山の幸を楽しむひと時

旬の食材を使用し、趣向を凝らした【会席　美松】。
地元活魚とおおいた和牛を中心とした「大分の味」をお楽しみください。

大分グルメをより満喫したいという方のために、グレードアッププランもご用意しております。

お食事は旅の愉しみの一つです。
お客様にとってかけがえのないひと時となりますよう、スタッフ一同おもてなしいたします。

  • ◆会席　美松◆

    【会席　美松】一例
    おおいた和牛と漁港直送の地魚を楽しめる、「大分の味覚」満載の会席！

    ※内容は季節によって変わります。

    • 会席　美松　(一例)

      前菜

      		小鉢三種

      造里

      		季節の魚の盛り合わせ

      鍋物

      		鱈と赤海老と花咲蟹の味噌鍋

      蒸物

      		海鮮茶碗蒸し

      焼物

      		おおいた和牛とステーキ椎茸

      油物

      		大海老と糸撚魚と野菜の天婦羅

      椀物

      		椎茸真丈

      御飯

      		握り寿司

      甘味

      		カボスプリン　安心院ワインゼリー添え
      提供期間：
      ■夕食：食事会場でのご案内です。 （お食事開始時間は17：30～19：00です。）

  • ◇グレードアッププラン◇

    【会席一例】おおいた和牛ステーキ／200g
    「会席　美松」から、もう1ランク贅沢に♬
    大分グルメを満喫できるプランを揃えております！


    ●【プレミアム会席　美松】
    「関アジ姿造り」と「おおいた和牛」が付いた欲張りプラン。
    欲張りさんにおんせん県おおいたのグルメが楽しめます！！
    プリプリな関アジと、ジューシーなおおいた和牛をご満喫ください♪

    ●【おおいた和牛ステーキ】付きプラン
    やわらかジューシーな「おおいた和牛」をたっぷり２００ｇ！！
    お肉好きな方にはたまらない、おすすめのプランです。

    ●【関アジ姿造り】付きプラン
    全国ブランド魚で有名な「関アジ」を漁港から直送。
    コリコリとした歯ごたえにびっくり！
    豊後の活魚「関アジ」を2・3名に一尾そのまま姿造りでご用意いたします。

    ●【おおいた和牛陶板焼】付きプラン
    旨みたっぷりな霜降り肉の「おおいた和牛」を陶板焼きでご用意いたします！
    おんせん県大分・別府の「ご当地グルメ」をご堪能ください。

    ※ご予約時にご希望のプランをお選びくださいませ。
    ※内容は季節によって変わります。

  • ◆お気軽会席◆

    【お手軽会席】一例
    大江亭料理長がお造りする人気のカジュアル会席をご堪能ください。

    ※【会席　美松プラン】とは異なります。
    ※内容は季節によって変わります。

    • お気軽会席

      小鉢

      		生ハムサラダ

      造里

      		季節の三種盛り

      蒸物

      		地物温泉蒸篭蒸し

      鍋物

      		おおいた和牛の陶板焼き

      替鉢

      		別府そば冷麺

      油物

      		とり天婦羅

      食事

      		白御飯

      椀物

      		味噌汁

      香物

      		盛合わせ

      甘味

      		カボスゼリー　安心院ワインゼリー添え
      提供期間：
      ■夕食：食事会場でのご案内です。 （お食事開始時間は17：30～19：00です。）

  • ◇ご朝食◇

    美松の和定食
    目覚めの身体に優しい和定食をご用意いたします。
    気持ちの良い朝を迎え、旅の活力となりますよう。

    朝食会場ではモーニングコーヒーを無料でご準備しております。
    当館オリジナルブレンドをお楽しみくださいませ。
■夕食・・・食事処または宴会場・食事会場です。（お食事開始時間は17：30～19：00です。）
※食事場所は、お客様がお選びできません。ご了承ください。

■朝食・・・お食事処または食事会場です。（7：00～9：00の時間でお召し上がりいただけます。）
・朝食会場ではモーニングコーヒーが無料でご利用いただけます。