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料理

地元の豊かな食材でおもてなし

お客様にご満足いただけますよう、地元の食材を吟味し素材の良さを活かす創作会席を夕食に御出しいたしております。 

朝食も、心をこめて調理した料理をお楽しみいただいております。

シーサイドホテル美松大江亭でのひと時が、思い出深いものになりますようお祈りいたしております。
  • 【ご夕食】

    【豊後牛ステーキ】
    やわらかジューシーな黒毛和牛の豊後牛を200g!!たっぷりと、いただきま~す♪お肉好きな方にはおすすめ!!

    【関アジ姿造り】
    全国ブランド魚で有名な「関アジ」を漁港から直送♪コリコリ・ぷるんとした歯ごたえにびっくり!
    豊後の活魚「関アジ」を2・3名に一尾そのまま姿造りで食していただく、ご当地グルメプランを提供しています。

    【豊後牛陶板焼き】
    旨みたっぷりな霜降り肉、 黒毛和牛「豊後牛」がおすすめ!おんせん県大分・別府の「ご当地グルメ」をご堪能ください。
    【豊後牛石焼きステーキ】と大江亭料理長がお造りする人気の創作和会席をご堪能ください。

    【関アジ姿造り+豊後牛】
    おんせん県おおいたのグルメが楽しめます!!プリプリな関アジとジューシーな黒毛和牛「豊後牛」をご満喫ください♪≪≫

  • 【ご朝食】

    気持ちのいい朝と旅の活力を付けていただくために、大分県内で収穫される新鮮な野菜などをふんだんに取り入れました。
  • ご夕食一例

  • 料理一例

■夕食・・・食事処または宴会場・食事会場です。(お食事開始時間は17:30~19:00です。)
※食事場所は、お客様がお選びできません。ご了承ください。

■朝食・・・お食事処または食事会場です。(7:00~9:00の時間でお召し上がりいただけます。)
・朝食会場ではモーニングコーヒーが無料でお飲みいただけます。