大分に来たら食べてほしい、大分が誇るブランド魚「関アジ」は
まさに7月から9月、今からが旬なんです！
　
関アジとは…
大分県と愛媛県のあいだに広がる「豊後水道」で一本釣りされたマアジのこと。
潮の流れが早く、エサも豊富なこの海で育った関アジは
★身がキュッと引き締まり脂がノッていて
★青魚特有の生臭さがなくて
★引き締まった身なのに口の中ではとろけるようにやわらかい
こんな風に一般的なアジとはまったく別ものなんです！

“その土地の旬を味わうこと”は、旅の楽しみのひとつ♪
旬の関アジの美味しさを ぜひぜひ味わってみてください♪

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旬の関アジさん多忙につき、当日のご注文はお受けできません。
ぜひご予約ください♪

HPよりご予約の際は下記プランをお選びください♪
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